Pour célébrer le 4 avril, Journée nationale du burrito, nous avons décidé de vous présenter les différentes variétés de ces délicieux chaussons fourrés au fromage que les États-Unis ont à offrir. Des burritos au bœuf barbecue coréen aux énormes burritos façon enchiladas, dignes d'être dévorés à la fourchette et au couteau, voici quelques-unes des meilleures adresses du pays pour satisfaire vos envies.
Denver : Scratch Burrito & Happy Tap
Que faut-il se procurer : Burrito au bœuf barbecue coréen
Difficile de n'en choisir qu'un seul ici ! La carte de Scratch regorge de spécialités comme le burrito d'agneau tandoori, le burrito au curry rouge thaï et à la noix de coco, et le burrito au poisson-chat noirci. On y trouve aussi les classiques steak et poulet, mais il faut absolument goûter l'un de leurs burritos exclusifs. On vous recommande le burrito au bœuf barbecue coréen, garni de riz frit, de sauce kalbi, de kimchi et d'un œuf au plat. Accompagnez-le de chips et de guacamole, et vous aurez trouvé votre nouvelle adresse préférée à Denver. Après avoir goûté à toutes leurs délicieuses variations, laissez-vous tenter par les ailes de poulet aigre-douces, un incontournable local.
Los Angeles: Camion de tacos El Chato
À commander : Burrito al pastor
Ce food truck de tacos, situé à l'angle d'Olympic et de La Brea, est devenu un incontournable. institution bien-aimée de Los Angeles, Et vous comprendrez vite pourquoi. Pour les besoins de cet article, nous vous recommandons le burrito al pastor ; le porc mariné et la salsa fumée sont irrésistibles lorsqu’ils sont associés dans une tortilla de farine chaude avec du riz, des haricots et vos garnitures préférées. tu es nouveau en ville, En venant ici, vous vous sentirez comme un habitant du coin.
La viande al pastor n'est pas seulement un incontournable de leurs burritos. Elle est aussi très appréciée dans leurs tacos, quesadillas et mulitas. À 1 TP4T1,25 chacun, vous pouvez facilement vous offrir quelques tacos al pastor pour accompagner votre burrito. N'hésitez pas à demander les oignons grillés offerts et à ajouter de l'avocat à n'importe quel plat pour 1 TP4T0,25. Comme nous l'avons dit, El Chato est une véritable institution, et une seule visite vous convaincra.
San Diego : La boutique de tacos de Chuy
À commander : Burrito du petit-déjeuner
Les généreux burritos du petit-déjeuner chez Chuy's sont un vrai régal. Celui au chorizo et aux œufs est très apprécié, et la salsa verte douce apporte juste ce qu'il faut de piquant à votre premier repas de la journée. Pour le déjeuner ou une petite faim en fin de soirée, les frites à la carne asada bien garnies sont un excellent choix. En seulement deux ans d'ouverture, Chuy's s'est constitué une clientèle fidèle, et on comprend pourquoi.
New York: Taqueria Diana (East Village)
À commander : Burrito californien
Avec trois emplacements à Manhattan et un dans Brooklyn, Taqueria Diana est une adresse incontournable pour ses délicieux tacos, burritos et nachos. Goûtez le burrito au poulet, servi avec du riz, des haricots et de la salsa, puis ajoutez du guacamole, de la crème et du fromage pour $2 de plus. L'établissement se trouve à East Village C'est assez petit, il y a peu de places assises, et c'est plutôt un endroit où l'on prend à emporter, alors venez avec ces attentes et tout ira bien.
Phénix: Rito's Mexican Food (Crown)
À commander : Burrito mouillé
Ils appellent ça un style enchilada, nous on appelle ça un burrito mouillé ; peu importe le nom, c'est un délice gratiné. Choisissez votre viande et le type de burrito : il sera nappé de sauce enchilada rouge et de fromage fondu, et servi avec du riz et des haricots. Leur carte de cocktails est originale ; découvrez leurs créations et choisissez celle qui accompagnera à merveille votre burrito chaud, généreusement gratiné et fondant.
San Francisco : Taqueria Cancún
À commander : Super Burrito
Notre liste ne serait pas complète sans, sans doute, le Le quartier de Mission Le meilleur endroit pour déguster un burrito ? Direction Taqueria Cancún, une institution à San Francisco. Bien sûr, d’autres établissements proposent d’excellents burritos (El Farolito, La Taqueria et Taqueria Guadalajara, entre autres), mais Cancún reste notre préféré.
Avec trois adresses – dont une à deux pas de Dolores Park, haut lieu des beuveries du week-end – cet endroit comble les fêtards, les lendemains de fête difficiles et tous les autres. Leur burrito mojado (burrito gratiné), à commander absolument avec de la viande al pastor, est leur spécialité. Mais on adore le super burrito ! Un grand classique, certes, mais une spécialité de Cancún. Commandez-le avec de la viande al pastor et savourez le riz, les haricots, les oignons, la coriandre, la crème fraîche, le fromage, la salsa et l’avocat qui composent ce délice.
Filez vite dans l'un de ces paradis du burrito ! Vous n'en avez pas à proximité ? Trouvez votre prochain appartement Et vous deviendrez vite un habitué de l'un d'eux. Voici maintenant une petite liste d'autres restaurants de burritos à essayer absolument :
Denver : Burrito d'Alameda
Denver : Taqueria La Familia
New York: Taqueria d'Oaxaca
San Diego : La Perla Cocina Mexicana
San Diego : La Playa Taco Shop
San Francisco : Monsieur Sisig
San Francisco : Pancho Villa Taqueria
San Francisco : Taqueria Vallarta
Los Angeles: Le camion à tacos de Leo
Los Angeles: El Zarape
Phénix: PHX Burrito House
Phénix: Kiss Pollos Estilo Sinaloa
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