Avec la multitude de bars, restaurants et lounges qu'offre Phoenix, il peut être difficile de choisir où sortir. Heureusement pour vous, nous avons sélectionné les meilleurs endroits pour faire la fête dans (et autour de) la capitale de l'Arizona.
Centre-ville de Phoenix
Le centre-ville de Phoenix abrite le quartier artistique de Roosevelt Row et Le Churchill, Un marché original aménagé dans des conteneurs maritimes, avec une cour de 840 mètres carrés idéale pour manger, boire un verre, se retrouver entre amis et écouter de la musique en direct. Le centre-ville regorge également de bars et de restaurants. La brasserie Angels Trumpet Ale House est un bar à bières proposant 31 bières pression, principalement des bières artisanales locales et régionales. Commandez une dégustation à savourer en terrasse. Si vous avez envie d'une petite (ou grande) partie de flipper, rendez-vous à Bar d'arcade Cobra. Située dans le centre-ville de Phoenix, près du centre des congrès et du stade, cette salle de jeux d'arcade du quartier Roosevelt regorge de bornes d'arcade vintage, comme Donkey Kong et Street Fighter, où vous pourrez jouer tout en sirotant une bière artisanale ou un cocktail original tel que le Garbage Pail Kid. Des food trucks sont à votre disposition à l'extérieur pour combler les petites faims.
Le meilleur bar à cocktails d'Arizona, Bar à cocktails Bitter & Twisted Installé dans l'ancien siège de la Prohibition de l'Arizona, au sein du bâtiment historique Luhrs, ce bar emblématique de Phoenix propose des cocktails originaux et créatifs, comme le Duck Bath Punch servi dans une mini-baignoire et agrémenté de mousse onctueuse. C'est aussi l'endroit idéal pour une petite faim en fin de soirée : les nouilles Yum Yum au poulet, par exemple, sont parfaites après une nuit de fête.
Le complexe CityScape, situé en plein centre-ville, est une tour de bureaux qui abrite également un hôtel de charme, des appartements, des boutiques, des restaurants et des lieux de divertissement organisés autour d'une place publique. Que ce soit pour un déjeuner, un apéritif, un premier rendez-vous ou un dîner entre amis, CityScape propose plus de 20 restaurants pour tous les goûts. Blue Hound Cuisine et Cocktails. Ce restaurant-bar américain propose des cocktails artisanaux, une sélection impressionnante de whiskies, bourbons et brandies, ainsi qu'une cuisine contemporaine de saison concoctée par le chef Sean Currid. CityScape dispose également de un club de comédie, des lieux de vie nocturne comme Bleus cuivrés, et un Lucky Strike bowling. Situé à côté des pistes de bowling, le Gypsy Bar est une boîte de nuit de 930 mètres carrés où vous pourrez danser toute la nuit au son de la musique d'un DJ sur la piste de danse éclairée au néon et/ou vous amuser dans la salle de jeux d'arcade.
Un autre endroit formidable pour danser est Bar Smith. Ce bar-lounge du centre-ville abrite un bar sur le toit offrant une vue imprenable sur la ville. Pour des concerts, rendez-vous à Salle de bal Crescent. Ce garage rénové, transformé en salle de concert, propose des concerts gratuits tous les soirs dans le lounge, et accueille des artistes en tournée nationale dans la salle de bal. Il y a aussi une cuisine… et pas n'importe laquelle ! Cocina 10 a été ouvert par Chris Bianco. Pizzeria Bianco et Bar Bianco la renommée. Situé au sous-sol, Bar de la vallée Le Crescent Ballroom est un bar clandestin jumeau. On y trouve des spectacles au Music Hall, un bar à cocktails appelé The Rose Room et une salle de jeux avec du skee-ball, des jeux vidéo et même des jeux de société. Il appartient au même groupe que le Crescent Ballroom et le Valley Bar., Le Van Buren Cette salle de concert de 1 860 mètres carrés attire encore plus de grands noms de la musique au centre-ville de Phoenix. Ancien garage automobile, le bâtiment a été transformé en une salle de concert de 1 800 places, ornée de lustres, de briques apparentes et de magnifiques fresques inspirées du désert de Sonora.
Parmi les autres bars du centre-ville qui méritent d'être mentionnés, on peut citer : Le Nash–un haut lieu du jazz–et Barre latérale, un bar à cocktails proposant une carte exhaustive de bières, de vins et de cocktails artisanaux. Envie d'un daiquiri ? Rendez-vous dans ce bar maintes fois primé. Bar à fruits à pain et rhum, avec plus de 150 variétés de jus de canne et un menu du soir d'inspiration jamaïcaine.
Phoenix central
Après le travail, les habitants du quartier se retrouvent en masse dans les bars et restaurants du coin, et si vous envisagez de… déménager à Phoenix, c'est un bon quartier à retenir. Étudiant en cuisine qui a abandonné ses études à The Yard, Commandez les travers de porc braisés lentement pendant 36 heures ou le poulet frit arrosé de miel, accompagnés d'une bière artisanale ou d'un cocktail maison. Au programme également : musique live et jeux gratuits ! Le Vig’L'établissement d'Uptown est ouvert pour le brunch, le déjeuner et le dîner. Pour le brunch (samedi et dimanche, de 10h à 14h), composez votre propre mimosa avec leur sélection de jus et de purées, ou optez pour un Bloody Mary au bacon. Pendant l'happy hour, en semaine de 15h à 18h, profitez du cocktail “ Vignature ” pour seulement six dollars. Salon Linger Longer L'établissement propose des promotions quotidiennes comme des cocktails pression à six dollars et des DJ le samedi. Il comprend également une salle de jeux et une cuisine proposant, entre autres, des planches de charcuterie et des pizzas.
Le Womack est un bar à cocktails réputé et un hommage au Chez Nous, bar historique des années 60 à Phoenix, célèbre pour ses cocktails classiques et sa musique soul. Un autre lieu incontournable du centre de Phoenix est Camp Social, Ce restaurant sur le thème des colonies de vacances, ouvert en 2017, vaut le détour, ne serait-ce que pour immortaliser ses caravanes vintage à l'intérieur et siroter un cocktail s'more. Mais le mieux est encore de s'y attarder pour déguster une cuisine rustique et s'amuser dans la salle de jeux interactive aménagée comme un chalet en rondins. Vous pourrez également profiter de la terrasse et savourer un Arizona Summer (à base de tequila, de liqueur de piment, de pastèque et de jalapeño) sous les brumisateurs pour vous rafraîchir ! L'honneur chez les voleurs Ce bar clandestin chic du centre de Phoenix se situe dans le quartier animé de la 7e Rue, réputé pour ses restaurants et ses bars. Empruntez l'escalier de service pour y déguster un cocktail inspiré de la Prohibition et profiter de concerts tous les mercredis.
Vieille ville de Scottsdale
À l'est de la capitale de l'Arizona se trouve Scottsdale, ville huppée du désert. Le Vieux Scottsdale, son centre-ville, regorge de bars, de lounges et de clubs. Cuisine et cocktails Hi-Fi, AZ88, Le salon Mint Ultra, et Salon ZuZu à l'hôtel Valley Ho. Coach House C'est le plus vieux bar de Scottsdale et l'un des meilleurs bars de quartier, ouvert tous les jours de l'année (même à Noël) dès 6h du matin. Pour le whisky, rendez-vous dans un établissement plus chic. Bar à alcools du deuxième étage. Et si la foudre blanche vous intéresse davantage, jetez un œil à Bootleggers Modern American Smokehouse, un petit restaurant sans prétention à l'ambiance du Sud-Ouest américain, servant du barbecue et des alcools artisanaux.
Centre-ville de Tempe
Phoenix voisin à l'est, Tempe, en Arizona, abrite Mill Avenue, où les étudiants de l'université d'État de l'Arizona, située à proximité, aiment faire la fête dans des endroits comme… Pub et restaurant irlandais Rula Bula, Club de billard Mill, Brasserie Pedal Haus et plus encore. Brasserie Four Peaks est le Brasserie arizonienne, présente dans plusieurs quartiers de la vallée, dont son restaurant phare d'origine, situé sur Eighth Street, dans une ancienne laiterie et fabrique de glace datant du XIXe siècle, en plein cœur de Tempe. Goûtez une bière signature comme la Kilt Lifter ou la Peach Ale, une bière de saison. Des plats de pub sont proposés pour accompagner votre dégustation.
Les Phéniciens doivent vraiment adorer jouer en buvant un verre, car le concept de bar/salle de concert/salle de jeux a conquis la ville. Et on ne va pas s'en plaindre ! Allez-y faire un tour une fois que vous aurez… Vous avez trouvé votre nouvel appartement à Phoenix.
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