Liste de courses pour le premier appartement

Le premier repas fait maison dans votre premier appartement est un moment spécial. Mais la qualité d'un premier repas dépend des ingrédients, et comme vous venez d'emménager, vous n'en avez probablement pas encore. Pour vous faciliter la tâche, nous avons dressé une liste de courses pour votre premier appartement, avec tout ce dont vous pourriez avoir besoin pour faire de ce premier repas un moment mémorable… et délicieux !. 

Les bases

Pour vos premières courses dans votre nouvel appartement, il vous faudra peut-être privilégier les aliments qui vous permettront de faire plusieurs repas et ceux qui se conservent longtemps. Il s'agit généralement de protéines, de céréales et d'autres produits de base que vous aimez avoir chez vous, comme des en-cas, des noix ou, surtout, du café. Ce sont aussi probablement ceux que vous achèterez le plus souvent. Si vous n'achetez que l'essentiel, voici ce que vous prendrez lors de vos premières courses après votre emménagement :

• Pain et riz
• Poulet et charcuterie
• Pommes
• Les légumes surgelés — carottes, oignons ou pommes de terre — peuvent également se conserver plus de deux semaines s'ils sont stockés correctement. 
• De l'eau filtrée si votre appartement n'en possède pas.
• Café ou thé
• Des noix ou vos collations préemballées préférées
• Sel, poivre et huile de cuisson

Des sandwichs et des soupes aux viandes et légumes, ces produits de base vous offrent de nombreuses possibilités pour votre premier repas dans votre nouvel appartement. Pensez à prendre des boîtes hermétiques pour conserver les restes et préparer vos repas au fur et à mesure de votre déménagement. 

Protéines

Vous n'avez pas besoin de nous pour vous dire à quel point les protéines sont importantes sur votre liste de courses pour votre premier appartement, surtout lorsque vous dépensez de l'énergie à déménager vos meubles et à vous installer. 

Voici quelques protéines typiques à rechercher dans votre nouvelle épicerie :

• Poulet
• Turquie
• Corégone
• Saumon
• Bœuf
• Œufs

Végan ou végétarien ? N'oubliez pas de faire le plein de protéines végétales :

• Tofu
• Tempeh
• Lentilles
• pois chiches
• Haricots
• “ Burgers ” à base de plantes”

Si vous cherchez à optimiser votre budget courses en achetant des protéines qui se conservent longtemps, jetez un œil au rayon surgelés et conserves. Vous y trouverez souvent des conserves comme du thon, du poulet et des pois chiches, ainsi que des surgelés tels que des filets de poisson, du tempeh, voire même du jacquier (si vous avez de la chance). Le tofu se conserve plus d'un mois non ouvert. Accompagnez-les de légumes, et voilà un repas complet !.

Légumes et fruits

Il est facile de s'épuiser pendant un déménagement. Prenez soin de votre corps avec cette liste de fruits et légumes pour votre nouvel appartement. 

Voici quelques excellents légumes à acheter lors de vos premières courses :

• Carottes
• Oignons
• Laitue ou chou frisé
• Squash
• Poivrons
• Pommes de terre — Si vous faites vos courses à petit prix et que vous avez besoin de quelque chose de consistant, les pommes de terre sont un incontournable.

Pour des collations saines et un petit-déjeuner équilibré, optez pour des fruits comme :

• Baies — Jetez un œil au rayon surgelés ! Les baies surgelées sont délicieuses avec du yaourt, sur des gaufres et dans les smoothies.
• Bananes
• Raisins
• Pommes
• Avocats
• Tomates

Si vous craignez que vos fruits et légumes ne s'abîment avant que vous ayez le temps de les consommer, pensez à jeter un œil aux conserves et aux surgelés. Vous y trouverez facilement des pêches en conserve, du brocoli surgelé et des haricots verts en conserve. 

Grains

Entre le poulet et le riz et les sandwichs au beurre de cacahuète et à la confiture, nous avons tous grandi en consommant des céréales. Si vous cherchez un accompagnement rapide et nourrissant pour vos repas, optez pour quelques ingrédients de base comme :

• Pain de mie
• Flocons d'avoine — Mélangez-les avec du lait, des fruits et du miel, puis mettez-les au réfrigérateur toute la nuit pour un petit-déjeuner à emporter !
• Riz
• Quinoa
• Céréale

Ces céréales se conservent généralement assez longtemps ; une fois vos réserves constituées, vous serez tranquille pour plusieurs semaines, voire plusieurs mois. C'est particulièrement vrai si vous faites vos courses pour un appartement étudiant et que vous achetez en gros. Pour conserver le pain plus longtemps, congelez les miches jusqu'à utilisation. Des bols légers aux bols de céréales, ces ingrédients vous permettent de préparer facilement un repas malgré le chaos d'un nouvel appartement. 

Boissons

S'hydrater est primordial lors des efforts physiques liés à l'emménagement dans un nouvel appartement. C'est d'autant plus vrai pendant les chauds mois d'été. Pensez également à prévoir de la caféine. Voici quelques boissons de base à avoir sous la main :

• Gatorade ou eau vitaminée
• Lait — laitier, de noix ou autre
• Thé ou café
• Jus — Optez pour du jus d'orange pour un apport supplémentaire en vitamine C.

Si vous ne comptez pas retourner au magasin avant un certain temps, stockez les boissons en surplus comme le lait de noix, le thé en bouteille et les sodas dans le garde-manger. 

Office

Le garde-manger contient la plupart des en-cas préemballés ainsi que ces aliments complémentaires sur lesquels vous ne vous êtes peut-être pas offert auparavant, surtout s'il s'agit de votre premier appartement. Voici quelques exemples d'articles à avoir dans son garde-manger pour compléter la liste de courses :

• Noix — Les amandes, les noix de cajou et les noix se marient parfaitement avec les salades, les crêpes et les sautés.
• beurre de noix
• Confiture ou gelée
• Soupes ou bouillons
• Miel ou sirop d'érable 
• Ingrédients de pâtisserie — La farine, le sucre et la levure chimique ou le bicarbonate de soude constituent la base de la plupart des recettes

Si votre budget courses est limité, n'hésitez pas à conserver ces articles pour plus tard. 

Assaisonnements

Pour résister à la tentation de commander à emporter dès le premier soir, il vous faudra absolument quelques épices. Voici quelques incontournables :

• Sel
• Poivre
• Ail
• Cannelle
• Origan
• Poudre de chili
• Huiles de cuisson — L'huile d'olive, l'huile d'avocat et l'huile de coco conviennent à presque tout.
• Vinaigre
• Des condiments comme le ketchup, la moutarde ou la sauce piquante
• vinaigrette

Si vous hésitez entre un bon premier repas dans votre nouvel appartement et un repas exceptionnel, le choix des assaisonnements fait toute la différence. 

Que vous soyez passionné(e) de courses ou que vous souhaitiez simplement faire vos premières courses, cette liste contient tout ce dont vous avez besoin pour votre premier appartement. Même avec seulement les produits de base, votre premier repas sera assurément mémorable. Bon appétit !